Knudhule Kursus- og Feriecenter dannede rammen om HOG Jylland Syd's ekstraordinære generalforsamling lørdag d. 12. marts. De fleste af os ankom i biler, da det stadig var lidt råkoldt i vejret, men nogle få hårde nitter trodsede vejret for "vi havde jo passeret 1. marts og så dækker forsikringen". Jeg havde dem dog mistænkt for at prøve at få et forspring i kilometer-konkurrencen. Uanset transportform var gensynsglæden dog stor.
Feriecenteret er siden sidst blevet overtaget af Dorte og Hans Peder og vi var spændt på hvilke ændringer dette havde medført. Umiddelbart lignede feriecenteret sig selv; da vi trådte ind ad døren hilste den altid smilende receptionist Rikke på os... så langt så godt. Selve generalforsamlingen blev afviklet i det sædvanlige lokale (læs referat heraf andetsteds på hjemmesiden) med den sædvanlige kaffe og te, men et lille toiletbesøg i pausen afslørede at toilettet var blevet shinet fint op... jeg tror at Dorte har haft en finger med i spillet.
Efter generalforsamlingen var der en lille pause, hvor Dorte gjorde traktementet klar. Vi forventede de sædvanlige snitter eller kage, men overraskelsen var stor, da døren blev trukket til side: en overdådig frokostbuffét var klar. Efter hukommelsen kan jeg remse følgende op (jeg har helt sikkert glemt noget, for det var umuligt at nå igennem det hele): luksus tarteletter med hønsekød, hot wings med krydret sauce, lune fiskefiletter med hjemmerørt remoulade, store rejer med æg, gravad laks med dildsauce, sild med karrysalat, pølsefad og ostefad. Det var en flot frokost Dorte, men mindre kunne også have gjort det!
Efter den veloverståede generalforsamling og frokost tog vi afsked med hinanden. Vi glæder os til at møde hinanden igen på landevejen i den (af de føromtalte hårde nitter) igang-skudte sæson.
/Helle H.